冬瓜的營養價值
食材簡介:
冬瓜,又稱白瓜、枕瓜,果實呈球形或長圓柱形,皮深綠色或淺綠色,盛產於夏季,瓜熟之後在表面會有一層和冬天白霜一樣的粉狀物質,所以冬瓜由此得名。冬瓜按果實的大小可分為大果型和小果型品種,按照成熟的遲早有早熟種和晚熟種。
營養功效:
冬瓜具有較高的營養價值,每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克,碳水化合物2.4克,鈣20毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克。不僅如此,冬瓜還含有大量維生素、少量鉀、鈣、鈉、磷等微量元素,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加上冬瓜本身不含脂肪,熱量也相對較低,對於防止人體發胖,幫助體形健美有重要作用。另外,據中醫記載,冬瓜性寒味甘,能夠清熱生津、解暑除煩,在夏日服食尤為適宜。冬瓜中的膳食纖維含量很高,所以常吃冬瓜,具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、防止動脈硬化等有重要作用。
常見做法:
在日常生活中,冬瓜還有哪些常見的做法呢?
冬瓜燉排骨湯、香菇燒冬瓜、肉末冬瓜、清蒸冬瓜、冬瓜燜鴨、冬瓜羊肉湯等。
相同的食材,不同的烹飪方法,就能呈現出不一樣的美食,怎麼樣,心動了嗎,趕快學起來吧!
-
類風濕最怕的食物有哪些
類風濕是一種非常常見的病,它嚴重的威脅着大家的健康,雖然説以目前的醫療水平治療類風濕不是難題,但是對於患者的飲食一定要非常的小心,那麼類風濕最怕的食物有哪些呢?下面一起來看看。1、類風濕患者不能吃大魚大肉類的食物。2、類風濕患者最好是不要吃海產品類食物...
-
扶正解毒散的作用是什麼
或許對於養殖户而言提起扶正解毒散都不會陌生,扶正解毒散是一種獸藥,具有抗病毒、保健、防病的功效,一般養殖户都會使用一些扶正解毒散,那麼扶正解毒散的作用是什麼呢?我們一起來看看吧。1、各種病毒性傳染病引起的畜禽感冒、咳嗽、流涕、發燒、甩頭、打顫、呼吸困...
-
一天做多少深蹲合適
如今,很多人都非常重視自己的身體了,所以很多人都會選擇健身,深蹲這個動作,對於很多健身的人來説,都是非常熟悉的,常常會有人認為,無深蹲不健身,但是深蹲也是有一定量的,那麼一天做多少深蹲合適呢?1、只要我們能夠每天堅持深蹲50下,或許不到一個月,就能得到意想不到的好處...
-
腋毛多又長又有狐臭怎麼辦
腋臭多是腋下汗腺分泌旺盛引起的一類型病症,目前很多人都會這種情況,其實有狐臭會使得別人聞起來非常痛苦,而且自己的尷尬,所以很多有狐臭的朋友都想知道應該怎麼處理,那麼腋毛多又長又有狐臭怎麼辦呢?1、腋臭治療的基本原則,是保持局部的清潔,去除分泌物以減少細菌的...