高油酸花生油的功效和作用
核心功效
保護心血管、降低血脂
高油酸花生油的簡介
高油酸花生油相較普通花生油,減少了油中的脂肪酸成分。高油酸花生仁是培育出去的獨特種類,油中的脂肪酸成分大幅減少,而單不飽和脂肪的成分大大增加。在營養成分上,其實際意義取決於降低了w6的成分,也就有益於減少菜譜中w6和w3的佔比。從這一實際意義上説,它是有益身體健康的。
功效作用
1、保護心血管:高油酸花生油花生油中含有豐富的不飽和脂肪酸,適當食用對人體的心血管具有一定的保護作用,可以降低血管硬化發生的概率,減少心血管疾病發生。
2、降低血脂:高油酸花生油中的油酸成分比較高,不飽和脂肪酸含量相對有一定的增加。這種高油酸花生油的營養價值比普通的花生要高一點,能夠起到降低身體內低密度脂蛋白的作用,可以起到降低血脂的功效。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
油炒青菜:把高油酸花生油放到炒鍋中加熱一會兒,然後再放入少量食用鹽,持續加熱30秒,然後再放入葱花,炒香以後放入青菜,翻炒均勻即可。
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