新鮮銀耳有毒嗎
現在,人們越來越喜歡嚐鮮,也越來越害怕嚐鮮了。因為新鮮銀耳更加健康營養,同時,新鮮銀耳也存在着一些隱患,那麼新鮮銀耳有毒嗎?
1、事實上,真正的新鮮銀耳,即剛採摘沒有進行加工的銀耳含卟啉類光感物質,食用新鮮銀耳後,卟啉類光感物質會隨血液循環分佈到人體表皮細胞中。此時受到太陽照射,就可能引發日光性皮炎,入皮膚紅腫、癢痛,出現鮮紅色丘疹和水皰。卟啉類光感物質還易被咽喉黏膜吸收,導致咽喉水腫、全身不適、流鼻涕、流眼淚、乏力及呼吸急促等症狀。
2、而市場上所賣的新鮮銀耳都是經過加工處理的,都是沒有毒的,所以,只要搞清了這個概念,就不怕吃新鮮銀耳了。平常見的新鮮銀耳,都是無毒的,因此,可以放心購買,放心食用,對身體健康都大有裨益。
以上就是給各位帶來的關於新鮮銀耳是否有毒的全部內容了。
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