狗肉節的來歷是什麼
相傳,狗肉節源於元末明初。當時,朱元璋的大將胡大海兵發婺州城,數晚突襲而未果,胡將軍很着急。後經多次探查,才知道原因是駐營的乾西一帶養的家狗特別多,大軍一行動,犬吠之聲早就傳入守軍耳中。守軍早有防備,攻城就變得很艱難。於是胡大海一聲令下,殺光所有的狗,當晚婺州城便一舉而破。接着,明軍就在乾西大吃狗肉宴。從此,乾西狗肉名揚四方。
説法二:據《醉茶志怪》記載,相傳有鬼怪名為藍志化身狗魔作惡蘇北一帶,後被湘人楊十三砍下狗頭,於是老百姓家家户户殺狗烹煮慶祝。
夏至狗肉節是廣西玉林市民間自發形成的節日,是一種歡度夏至的傳統民俗。之前流傳過這樣的説法,稱夏至這天吃狗肉能祛邪補身等。“吃了夏至狗,西風繞道走”,大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉,其身體就能抵抗西風惡雨的入侵,身體好。正是基於這一良好願望,成就了“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化。
狗肉不能和什麼食物一起吃
狗肉不能和寒涼性食物、茶葉、辛辣食物一起吃,寒涼性食物主要包括西瓜、雪梨、冰鎮飲料、冰鎮啤酒、綠豆湯。狗肉不宜與西瓜、南瓜同吃。狗肉不宜與醋、大蒜、鯉魚同食。
狗肉可以和螃蟹一起吃嗎
螃蟹和狗肉想一起吃是可以的,原因是螃蟹和狗肉僅僅是食物的一種,並且這兩種食物也沒有什麼相互作用或者是不良反應,所以一起是可以的,只是需要充分的烹飪做熟再吃就可以了。
狗肉可以和柿子一起吃嗎
狗肉能與柿子一起吃。兩種食物是不會有相剋的物質出現,也不會有毒性物質產生,適量的食用是可以,但是不要過量。柿子中主要是含有豐富的維生素,草酸以及大量的微量元素。而狗肉當中是含有豐富的蛋白質,視黃醇、肌酸、碳水化合物、多種維生素、鈣、鋅等微量元素等營養成分。
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