中元節吃什麼傳統美食
很多人不知道中元節,這個節日在農曆七月十五日慶祝,主要流行於漢族、滿族、蒙古族等民族中。在這一天,人們會祭祀祖先和已故親人,燒紙錢、擺放祭品,以此表達對逝去親人的懷念和尊敬,那麼中元節是什麼節日?放不放假呢?
中元節是什麼節日放不放假
中元節是祭祀先祖的節日,是我國的傳統節日,但不是法定節假日,所以不放假。中元節即七月半祭祖節,又稱施孤、鬼節、齋孤、地官節,是我國主祭祀的傳統節日。它與寒食節、清明節合稱我國古代的三大鬼節,節日習俗主要有祭祖、放河燈、祀亡魂、焚紙錠等。
中元節吃什麼傳統美食
1、鴨子:取其諧音“壓”,吃鴨子是為了壓住鬼魂。東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。
2、瀨粉:東莞有吃瀨粉的習俗,而且幾乎在整個東莞都通用。當然,不同片區,吃瀨粉的方法還是有所不同的。
3、粗茶淡飯:山東的獨陵縣,中元節被當地人稱為“掐嘴節”,家家都有吃粗茶淡飯的習俗。
4、扁食:在江蘇省的東縣鄉,很多鄉民在中元節當天都會吃扁食(一種以麪粉和糖作成畚箕形的食品)。
5、餃餅:在浙江省台州市的天台,中元節他們會吃“餃餅”,一種類似於春捲的食物。
中元節的傳統習俗活動
1、燒紙
中元節日中,民間俗信行為中,最為突出的是燒紙。據傳説,陽間的紙就是陰間的錢,人們燒紙就是給亡故的先輩親人送錢。通常上墳燒紙時要留下幾張,到十字路口焚燒,目的是給無家可歸的野鬼一些施捨,它們就不會再去搶劫送給其祖先的錢了。
2、焚香燃炮
每到七月十四或十五晚,在門外焚香燃炮,同時“燒包”(也叫“薦包”)。
3、吃鴨
全國很多地方都會選擇在七月半吃鴨子,因鴨在水中游,取其河燈普渡祈禱之涵意。也有説法是“鴨”就是“壓”,是諧音,吃鴨子是為了壓住“魂靈”,這説法有點牽強,因為很多地方“鴨”與“壓”不同音。東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。
4、放河燈
中元節有放河燈的習俗,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。
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