電磁爐和電陶爐用哪個好
電磁爐與電陶爐的區別:1、電磁爐利用電磁輻射對鍋具進行加熱,而電陶爐是利用電阻絲加熱從而實現可以炒菜燉湯的功能的;2、電陶爐只要是耐高温的鍋具均可加熱,但想在電磁爐上加熱,鍋的材質必須為鐵質或合金鋼;3、電陶爐無電磁輻射危害,電磁爐有電磁輻射。
電磁爐與電陶爐的區別有哪些
1、工作原理
電磁爐是由電磁場在鐵鍋上產生渦流,使鍋體自身發熱。電陶爐是由電阻式電熱絲產生高温,經面板,輻射至爐面加熱鍋爐。
2、使用鍋具
電陶爐只要是耐高温的鍋具均可加熱,根據鍋的凸凹程度和厚度決定加熱速度。但是想在電磁爐上加熱得更好的話,是需要保證鍋底比較平坦的,這樣才能更好受熱,而且鍋的材質必須為鐵質或合金鋼。
3、電磁輻射
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