怎麼挑選新鮮可口的荔枝
夏季荔枝開始大量上市,很多朋友都喜歡把荔枝當成消暑的一道聖品,也有的朋友喜歡買點荔枝送親戚朋友。不過荔枝的保鮮期比較短,如果您不懂得挑選比較新鮮的荔枝,很有可能會影響到荔枝的食用喲。那麼怎麼挑選新鮮可口的荔枝呢?
1、觀看。首先要看荔枝頭部,若是不成熟的荔枝,其頭部比較尖,而且表皮上的“釘”密集的程度會稍高一些,如果是成熟的荔枝,則不會有這樣的情況產生;其次還要觀察荔枝的殼,如果殼的龜裂片坦,縫合線明顯,那麼這顆荔枝確實是十分甘甜的,不信的話,可以自己去試試喲。
2、觸摸。如果是新鮮的荔枝,一般你握在手上的話,會感覺荔枝比較硬實,而且富有彈性。當你撥開荔枝的果皮,會看到裏邊的膜是白色的。倘若膜的顏色發生變化,或是出現黑斑,説明荔枝早不新鮮了,而是放置了較長時間。
3、細聞。如果你的嗅覺比較敏感的話,不妨用你的鼻子聞一聞,特產過來説新鮮的荔枝都會散發一股清香的味道。如你在聞的過程中,發現荔枝含有發酸或者別的特殊味道,請注意這有可能是荔枝已經變味、變質了。
4、品嚐。其實這是一種最直接的辦法,荔枝到底好不好,是不是新鮮的,其實一嘗就知道了。新鮮的荔枝,只要放進嘴裏,都可以感覺到果肉非常的有彈性,果汁很多,而且味道很清香誘人,口感很甜美。
挑選荔枝有講究,希望大家都能抓住竅門,這樣才能時刻購買到又好友新鮮的荔枝。吃荔枝也有禁忌,大家在食用時,可一定要儘量多規避一些風險喲。
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