烤紅薯可以用烤網嗎
烤紅薯可以用烤盤,也可以用烤網。用烤盤來裝紅薯烤的話,可以避免弄髒烤箱,這樣比較好清理;而用烤網來烤紅薯,可以讓烤紅薯受熱更均勻,這樣紅薯的口感更好一些。
烤紅薯用烤盤還是烤網
在用烤箱烤紅薯的時候,既可以用烤盤來裝,也可以用烤網來裝紅薯。這並沒有統一的規定,可以根據個人的喜好來選擇。
如果選擇用烤盤來裝紅薯的話,最好選擇大小適宜的紅薯,這樣才可以避免紅薯出現沒有烤熟的情況。如果太大的話,也可以切成兩半。
然後預熱烤箱,最好在烤盤上鋪上一層油紙,再把紅薯放在油紙上面,最後放入烤箱烘烤20分左右即可。
實際上,用烤網來烤紅薯也是有利有弊的。用烤網來烤紅薯可以使得紅薯受熱更均勻,這樣烤出來的紅薯更加香甜可口。
但是在烤之前,一定要在烤網上墊一層錫箔紙。這是為了防止紅薯汁弄髒烤網和烤箱,站上的話就不好清洗。
在烤的過程中,中間要將烤網拉出來,將上面的紅薯翻轉一面。這樣最後烤出來的紅薯就會兩面都熟透了,口感就會更好。
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