鐵觀音泡法是什麼
説到茶葉,相信大家都知道喝茶對人體有很多好處,不但能消除疲勞,還能養顏美容,如鐵觀音茶渾厚,內含多種礦物質受到很多愛茶的人喜愛,那麼對於愛喝茶的朋友,不僅會品茶,還要懂得如何泡茶哦,那麼鐵觀音泡法是什麼呢?
1、洗杯。首先就是用開水將茶具沖洗一遍,切忌不能用冷水洗杯,開水洗杯不僅達到洗杯的作用,還能起到温杯的效果。
2、置茶。然後用茶匙採出適量的鐵觀音茶葉放到的蓋碗中,取茶葉的量為茶碗的一半就可以了,不能太多。
3、洗茶。再把剛燒開的開水倒入蓋碗中將茶葉清洗一下,清除茶葉裏的雜質,注意清洗時間不能太長,兩三秒就把茶水倒掉。
4、沖泡。經過洗茶後就可以進行沖泡了,向蓋碗裏倒入九分滿的沸水,不能倒得太滿。
5、出茶。一般浸泡15秒的就可以出茶,如果想喝得濃一點可以浸泡稍長一點,但也不能太長,把泡好的茶經過濾網放到公道杯裏,否則影響口感。
6、分茶、品茶。最後把公道杯裏的鐵觀音茶水依次倒入茗茶杯,量以品茗杯7分處為宜。這個時候就可以聞一下茶香,觀看一下茶色,細細品味其中的滋味了。
以上就是為大家介紹的鐵觀音泡法的相關內容,相信大家看了文章中的詳細介紹,對於沖泡鐵觀音有了一定的瞭解,茶再好,泡法上沒有做好,也難品味到它應有的品質的。
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