貢菜產自哪裏
貢菜,又叫苔幹、響菜,是安徽亳州市渦陽縣義門鎮的名貴特產,義門被國家命名為"中國苔幹之鄉"。貢菜是純天然的綠色脱水蔬菜。清乾隆期間進貢朝廷後,每年都要進貢朝廷,所以稱為貢菜。貢菜的風味獨特,所以非常珍貴。貢菜的食用方式有很多,很多人都會選擇燒菜或者是燴湯,配製多種素菜。貢菜既可以製作中餐,又可以調西餐。
貢菜既可單獨成菜,又可以拼盤成菜,既可以涼拌,又可以熱炒;鹹甜麻辣均可,暈素煎煮皆宜,是其它蔬菜所無法比擬的,貢菜是許多大中城市居民崇尚的菜餚。
貢菜的故事
在安徽渦陽一帶,流傳有一段關於貢菜的故事。根據記載,渦陽是老子的故里,兩千多年前,那裏發生過一次瘟疫,當時百姓為了避禍,四處逃亡,但是在老子居住的天靜宮附近的百姓卻在宮中發現長有一種草,吃了居然就人畜安康,老百姓因此稱之為“神草”,認為這是老子顯靈用“神草”來護佑百姓。百姓稱這“神草”為“苔幹”,也就是貢菜。
另一個傳説是,在天靜宮裏,生長着一些當地人稱作天靜草的植物,據説有止血功能。傳説中的老子,是從母親的腋下生出,而且一落地就鬚髮皆白。老子的母親看到鬚髮全白的老子因此受到重創,身體變得虛弱。老子就用天靜草為母親治病,收到奇效。天靜草就是當地的特產貢菜。
-
獨特好聽的女孩名字
導語:在給寶寶取名字的時候,很多父母都希望能夠給孩子取一個獨一無二、好聽又有珍貴之感的名字。今天,以苒字為例,我將為大家推薦一些獨特而又優雅的女孩名字,讓您的寶寶在人羣中脱穎而出,盡顯珍貴之感。【苒】苒”字帶有草字頭,用作人名意指温柔、美麗女子、温婉賢淑...
-
南方小年和北方小年日期
在中國,小年是一個重要的傳統節日,而這個節日在南方和北方的慶祝方式卻有着顯著的不同。儘管南北的小年都在同一天慶祝,但由於地域文化和習俗的差異,各地的小年風俗也各具特色。那麼,南方和北方的小年究竟有何不同之處呢?南方小年和北方小年1、時間不同:南方的小年時...
-
五色糯米飯的製作方法
導語:農曆三月三,亦稱“上巳節”,是中華民族的傳統節日,其中以漢族、壯族、苗族、瑤族為典型。“三月三”各民族活動與習俗豐富多彩,最具代表性還要數五色糯米飯。五色糯米飯是壯族、苗族、布依族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白紫5種色彩而得名,又稱...
-
穀雨節氣是什麼
導語:穀雨,是二十四節氣中的第六個節氣,春季的最後一個節氣。在我國農耕文化中,穀雨節氣將“谷”和“雨”聯繫起來,表示降水狀況和“雨生百穀”。穀雨節氣之後,氣温逐漸升高,雨量逐漸增多,空氣濕度加大,適合穀類作物生長。穀雨節氣的特點1、降水明顯增加穀雨的天氣最主...