大閘蟹如何存放
眾所周知,大閘蟹是我們生活中常見的一種水產,同時也是我國傳統的水產珍品。現在大閘蟹因為味道鮮美,營養豐富受到美食愛好者的喜歡,然而很多人雖然會用大閘蟹做菜,但卻不知道大閘蟹如何存放,那麼大閘蟹如何存放呢?
1、直接擺放在花盆裏存放:首先,活的大閘蟹我們是可以直接擺放在盆裏進行存放的,需要注意的是不要放入太多的水,只放一點點即可,這樣也就可以存放很長時間了,大閘蟹的生存能力是很強的。
2、捆綁存放:我們還可以進行捆綁,然後直接放在一個盤裏面就可以存放了,可以適當的朝着大閘蟹身上灑些水,如果有條件的話,也可以在大閘蟹底下放入一些青草,這樣也就可以存放很久了。
3、擺放保鮮內:我們還可以將大閘蟹擺放在冰箱的保鮮裏面存在,千萬不要擔心大閘蟹在冰箱保鮮內死掉,基本上保鮮的温度還是比較高的,正常的話,也有個5°左右的,這樣的温度大閘蟹是不會立馬死掉的。
4、放入地窖內:我們還可以放入地窖內存放,這個也是個很好的辦法,地窖的温度和濕度也是很恆温恆濕的,基本上存放好大閘蟹後,也是可以讓其保鮮的,而且會活很長的時間。
5、可以煮熟後放入冰箱冷凍內:我們還可以煮熟後放入冰箱冷凍內,這個也是很好的辦法,因為比較活的大閘蟹雖然存在是有辦法,但存放的時間相對於冷凍來説,還是短很多的,這樣的存放法是比較好的。
6、煮熟後抽真空存放:我們還可以煮熟後抽真空存放,這個也是很好的辦法,需要用那種比較後的抽真空的袋子進行抽真空存在,這樣子也是可以存放非常久的時間的,效果非常的好。
以上就是大閘蟹的保存方法介紹了,可以看出現在大閘蟹的保存方法是有很多的,所以我們可以參考上面的方法對大閘蟹進行保存。
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