荔枝的食用方法有哪些
1、直接吃:荔枝是一種熱帶水果,剝皮之後泡在鹽水裏,即可食用。2、荔枝泡酒:挑選上好的荔枝,將其剝皮之後按照一層荔枝一層白糖放到玻璃瓶裏;再往瓶子裏倒入度數比較高的高粱酒,封緊瓶口,放陰涼處浸泡三個月,即可飲用。3、荔枝雪糕:荔枝洗淨去皮去核,向荔枝的空心注入一些紅豆沙;再放入冰箱速凍,凍紮實就可以拿出來吃。
荔枝有哪些不同的吃法
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”,主要分佈於中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。荔枝栽培的品種主要有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米餈、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。
在吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯,或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰櫃裏冰後食用。這樣不僅可以防止虛火,還具有醒脾消滯的功效。另外,用荔枝殼煎水喝,能解荔枝熱。除了上述吃法之外,還可以做成水晶荔枝蝦、荔枝雞球、荔枝炒肉,或者還可以將荔枝榨成汁來飲用。
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