電砂鍋第一次用怎麼保養
砂鍋是一種常見的炊具,現在已經有電砂鍋,這種電砂鍋使用起來更加方便,那電砂鍋第一次用怎麼保養?
1、淘米水。電砂鍋第一次使用時可加入適量的淘米水,開啟小火將湯燒開後倒掉,這樣可以增加砂鍋內部的堅韌性,同時也能達到清洗的作用。
2、温水沖洗。電砂鍋食用完成後需用温水沖洗,切勿放置冷水或是較冷的食物,避免出現爆裂的現象,可用軟布擦拭鍋體內外,紫砂燉盅可取出放置温水中清洗。
3、小火加熱。電砂鍋烹煮食物的時候需要使用小火進行加熱,逐漸的調整至大火,若是直接使用大火熟可能會出現爆裂的現象,中途加水時也要加入温水,不宜加入冷水。
電砂鍋第一次保養的時候需用淘米水煮,之後將其倒掉,使用時需用小火慢慢熬煮,逐漸加到大火,避免出現爆裂的現象,電砂鍋使用完成後需用温水沖洗,不宜放置較冷的食物,否則會出現爆裂的現象。
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