饅頭是哪個人發明的
饅頭是諸葛亮發明,相傳三國時期,諸葛亮七擒七縱蠻將孟獲,班師回朝時,遇到大風,不能渡河,然後孟獲説這是猖神作怪,只要用人頭和牲畜祭祀,河面便會風平浪靜。不過諸葛亮覺得用人頭祭祀太殘忍了,於是就用麪粉做成人頭形狀,混上牛羊肉替代,稱為蠻頭,後改用曼頭用以避諱,在後加了食旁成為現在的饅頭。
饅頭,是中國傳統麪食之一,又稱為“饃饃”“蒸饃”,傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為主要原料,是中國人日常主食之一。
饅頭怎麼做
主料:高筋麪粉500克,輔料:酵母5克,泡打粉3克,白糖1大湯匙,温水(28-30度)1小碗
饅頭的做法步驟:
1.温水裏加酵母,靜置十分鐘,然後攪勻;
2.麪粉里加白糖一大湯匙,再加入泡打粉3克,並攪拌均勻;
3.麪粉裏面一點一點加入酵母水,拌成絮狀,並揉勻揉光滑,蓋上保鮮膜醒發;
4.麪糰發至兩倍大時,放到面案上揉,多揉一會,饅頭成品越光滑越好;
5.揉好的麪糰刀切面,麪糰搓成長條,切成一個個的段;
6.鍋里加水,屜上刷油,切好的饅頭碼入屜上,蓋上蓋子,醒20分鐘再開火;
7.大火開後,再蒸20分鐘即可關火,3分鐘之後再開蓋子;
8.掰開的饅頭,暄軟有彈性,放在手裏很輕。
-
家長送給孩子的祝福語
導語:又是一年高考時,萬千學子躍龍門;放鬆心情輕鬆考,沉着答卷創佳績;金榜題名樂歡喜,家長老師喜融融;填報志願莫大意,功成名就會有期!下面是小編幫大家整理的高考送給學生的勵志寄語,希望能夠幫助到大家。高三激勵話語1、如果缺少破土面出並與風雪拼搏的勇氣,種子的前途...
-
數九吃什麼食物
導語:冬季已經來臨,寒冷的天氣也就不遠了,俗話説:冷在三九,熱在三伏。那你知道數九是從立冬開始還是冬至呢?什麼時候結束?在農耕社會,人們主要的生活來源就是靠種地,而莊稼的生長主要依賴於天氣的變化,所以古人對天氣的變化是非常重視的。所謂“數九”,並不是掰着手指頭數...
-
兒童節帶孩子去哪裏玩
導語:兒童節,這是一個充滿歡歌笑語的節日,是孩子們盡情享受快樂、釋放天性的美好時刻。在這個特別的日子裏,我們向全世界的孩子們致以最真摯的祝福,願你們如陽光般燦爛,如花朵般綻放。兒童節不僅是為了慶祝孩子們的節日,更是為了傳遞對兒童幸福成長的深切關懷和美好期...
-
立夏節氣的禁忌
導語:立夏,二十四節氣之一,立夏的歷史可以追溯到中國戰國時期,它不僅是物候轉變的標誌,更藴含着深厚的歷史、文化和飲食內涵。在這個節氣裏,中國人傳承了許多古老的習俗和傳統,體現出中華民族博大精深的文化底藴,吃立夏飯的習俗就是其中之一。小編為大家整理了立夏飯五...