吃玉米的最佳時間
玉米的成熟期是在秋季,不過地區不同和播種的時間不同成熟期也會有所差異,春播玉米一般在秋季7-8月份成熟收穫,夏播玉米一般在秋季9-10月份可收割。秋天7、8份收穫,主要分佈在東北、西北和華北北部地區。9、10月份收貨,主要分佈在河北、河南。
玉米是我國傳統的糧食作物,甚至是全世界很重要的糧食作物,因為其軟糯香甜的口感受到人們的喜愛。一般想要吃到好吃的玉米一定要選對季節,像春播玉米一般在秋季7-8月份成熟收穫,夏播玉米一般在秋季9-10月份可收割,所以吃玉米一般在夏秋兩季最為合適。
玉米的營養價值非常高,特別是維生素的含量特別高,是稻米、小麥的5-10倍,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質,對人體是十分有益的。有很多減肥人士都喜歡用玉米來製作減肥餐,與大豆、小麥相比,玉米的脂肪、蛋白質含量較低,碳水化合物含量較高,因而玉米制品越來越受到健身以及減肥人士的青睞。
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