立夏吃什麼東西
立夏吃立夏蛋、立夏飯、蠶豆、立夏果、立夏茶、立夏粥、腳骨筍等食物。立夏,是二十四節氣中的第7個節氣,夏季的第一個節氣,交節時間在每年公曆5月05-07日。立夏是標示萬物進入旺季生長的一個重要節氣。
立夏蛋
炎炎夏季,很容易讓人精神睏乏、胃口不佳,而雞蛋營養豐富且容易消化,能夠補充體力。因此,立夏這天要吃一個雞蛋,特別是小孩子。
立夏飯
在以前的立夏時節,寧波一帶的鄉下用五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯,也稱立夏飯。隨着生活水平提高和物資的豐富,南方很多家庭將五色豆子替換成豌豆、雷筍、蠶豆、莧菜、香菇丁、鹹肉丁、胡蘿蔔等食材,寓意“五穀豐登”,非常有儀式感。
蠶豆
立夏前後,正是蠶豆上市的季節。蠶豆色澤鮮豔,營養豐富,而且圓圓滾滾,吃蠶豆象徵了圓滿、團圓。
立夏果
立夏果又稱立夏粿,是一種節日食俗。用米蒸熟後搓爛和成小糰子,然後用豆芽,豆乾,蝦皮,豌豆之類的東西煮成“羹”,名叫“立夏羹”,又名“立夏粿”,閤家共食,吃立夏果,有全家平安的寓意。
立夏茶
立夏茶,也叫七家茶,是江浙一帶立夏的習俗。在立夏的那一天,婦女們要聚集七家的茶葉,共同烹飲,説是立夏飲了七家茶,可以保證整個夏天不會犯困。
立夏粥
立夏粥是湖南耒陽傳統的小吃,屬於立夏節食品。立夏正是插秧時節,農作辛苦,各家各户就熬製立夏粥,以表達對豐收的美好祝願。立夏粥是用大米作主料,伴以精肉、糯米丸子、粉絲、幹筍、香椿、豬雜、紅棗、豌豆、豆芽、雞蛋等十幾種佐料熬製而成。
腳骨筍
吃腳骨筍是浙江寧波當地的風俗,立夏時節,到山上挖一些新鮮的野山筍,用菜刀拍扁了切成一段一段,形狀類似腳骨,因此叫做“腳骨筍”。
-
放鞭炮的民間傳説
導語:放鞭炮是中國傳統民間風俗,歷史悠久。當午夜交正子時,新年鐘聲敲響,就是放煙花的時候。有的地方還在庭院裏壘“旺火”,寓意旺氣通天。寄託了中國人民一種迎祥納福的美好心願。放鞭炮是一種富有文化和象徵意義的傳統習俗。通過放鞭炮,人們可以祈求吉祥、增加氣氛...
-
獵德村為什麼叫土豪村
獵德位於廣州市天河區。獵德村位於珠江新城南部,南臨珠江。現村址範圍:東與譽城苑社區居民委員會為鄰,南與臨江大道緊靠,西與利雅灣接壤,北與興民路及花城大道相連。獵德村為什麼叫土豪村獵德村之所以叫“土豪村”是因為早些年的珠江新城興建,獵德村成為了廣州首個整...
-
臘八節朋友圈祝福語句
導語:在我國北方,有“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”之説,過臘八意味着拉開了過年的序幕。每到臘八節,北方地區忙着剝蒜制醋,泡臘八蒜,吃臘八面臘八粥。1.稱一兩開心小米,抓一把吉祥花生,揀幾顆健康紅棗,挑兩粒幸福蓮子,加半勺甜蜜清水,用成功之火,燉成一鍋香甜如意臘八粥...
-
端午節的由來
導語:端午節為每年農曆五月初五,又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節,本來是夏季的一個驅除瘟疫的節日。端午節是我國漢族人民的傳統節日,這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,喝雄黃酒。端午...