炒刀豆的家常做法
刀豆洗淨掰成段,胡蘿蔔去皮切片,炒鍋中放少量油先下刀豆煸炒一分鐘,再下胡蘿蔔一起炒幾下,放入半碗水,加點鹽加蓋燒,開蓋翻炒幾下,水快乾了,用刀鏟劃一下刀豆,能切斷就是可以出鍋。
刀豆也就是我們平時吃的芸豆,它也叫菜豆,是一種常見的豆類菜品,它的鮮嫩豆莢能當蔬菜食用,種子則可以炒制或者煮粥。刀豆的營養價值很高,而且具有不錯的保健功效,人們食用以後對身體有多種好處。
胡蘿蔔素是維生素A源,水解後形成維生素A,是人體不可缺少的一種維生素,可促進生長髮育,維持正常視覺,防治夜盲症、乾眼病,又能保證上皮組織細胞的健康。
喝胡蘿蔔番茄飲可以減肥。材料:胡蘿蔔50克、番茄1個、酸奶半杯、檸檬汁1小匙。首先把胡蘿蔔洗淨後切成碎塊,番茄去蒂、洗淨後切成梳形,備用。然後將胡蘿蔔和番茄放入榨汁機中,高速粉碎後將汁倒入玻璃杯中,加酸奶、檸檬汁調味即可。
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春分吃什麼
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未成年犯罪呈上升趨勢
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