水果脆片是如何製作的
現在越來越多的人愛吃各種蔬菜脆片、水果脆片,所以很多人都想買一些水果回家製作水果脆片,那麼水果脆片是如何製作的呢?請看下文介紹。
1、切片:將準備好的水果洗乾淨之後切成片,如果是含有核的水果就要去掉核之後再處理。水果片如蘋果、草莓,清洗乾淨之後切片備用。
2、醃製:將切好的蘋果片、草莓片放入乾淨的碗中,同時往碗裏倒入一勺檸檬汁攪拌並靜置15分鐘,可以適量放一些白砂糖攪拌。
3、預熱:水果片醃製完畢之後,先打開烤箱並預熱10分鐘左右,温度控制在100℃就可以了,否則温度太高會把水果片烤糊。
4、烤制:預熱完畢之後,把醃製的水果片均勻的放置在烤盤上,放入烤箱之後用80℃~100℃的温度烤制五個小時,中途記得要翻面。
以上就是關於水果脆片製作方法的介紹了,有需要的小夥伴趕緊了解一下吧。
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