糖掛花生怎麼做
大家應該知道,我們中國歷史悠久,可以説是上下五千年。我們中國經歷了幾千年的發展,所以很多的美食也被人們發明了出來。其中就有這麼一道美食,叫做糖掛花生,那麼糖掛花生怎麼做呢?請看下面介紹的內容。
1、準備好食材:花生米適量,白糖適量,麪粉適量。
2、把乾淨的花生米放在大鍋裏鋪開炒,先大火,後小火。
3、把花生米炒至啪啪作響後,再利用鍋中的餘熱炕上5分鐘,炒透炒香。
4、把炒好的花生米一個一個搓去花生皮。
5、鍋中放白糖,加入少許的水,用鏟子不停地攪。
6、把白糖熬至出糖絲,鏟子上的糖可以掛絲了即可。
7、倒入去皮的花生米和少量的麪粉,翻炒均勻。
8、在鍋中炕至花生米外表發白,又香又甜的糖花生米做好了。
上面説介紹的內容,就是關於糖掛花生怎麼做的方法步驟了。大家可以根據上面介紹的步驟來做這道美食,但是在煮時候,要注意火的氣候,不要過猛,不然可能會炒焦,這樣就不好吃了。
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