枸杞清洗掉色正常嗎
枸杞是日常生活中比較受歡迎的茶飲,很多人都喜歡拿枸杞泡水喝,每次泡枸杞之前都會先把枸杞洗一下,過一下水,這個時候會發現一個問題,那就是洗枸杞的水會變成紅色,那麼枸杞清洗掉色正常嗎?
1、枸杞清洗掉色是不正常的。
2、枸杞子是紅色,其主要原因是因枸杞子中含有類胡蘿蔔素,這種成分是呈暗紅色,但是這種成分不融入水,即枸杞子泡多久也不會出現掉色現象,若掉色可能是假貨,被商家經過染色處理,這種紅色的色素融入水,在經過清洗時便會出現紅色。或枸杞子被硫磺薰過,這種枸杞子看起來是鮮紅色,而正常的枸杞子是暗紅色,這種鮮紅的枸杞子在清洗過程中顏色會變暗,但是清洗的水有酸味、不會變色。
以上就是給各位帶來的關於枸杞清洗掉色是否正常的全部內容了。
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