拌野蒜的做法是什麼
野蒜是一種比較常見的食材,基本在市場或者超市裏就可以買到,很多人喜歡買野蒜回來做拌野蒜,然而對於沒有吃過這道菜的朋友來講,他們不知道拌野蒜的做法是什麼,接下來小編給大家説一下拌野蒜的做法。
1、野蒜摘洗乾淨,切細小短。
2、加入適量鹽,抓勻。
3、自制大豆花生辣椒醬中加入陳醋、生抽,芝麻油,拌勻成味汁。
4、味汁倒入野蒜中,拌勻。
5、加入炸熟的花生仁,拌勻即可食用。若醃製片刻,花生仁吸足陳醋,味道更佳。
以上就是拌野蒜的做法了,拌野蒜剛剛做好的時候,味道可能有點大,有些人會接受不了,你可以選擇醃製一段時間再吃。
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