椰子水和椰子汁的區別有哪些
椰子水和椰子汁都是在日常生活中經常喝到的飲品,很多人覺得椰子水就是椰子汁,只是個人的叫法不同,但其實不然,椰子汁和椰子水並不一樣。那椰子水和椰子汁的區別有哪些呢?
1、屬性不同:椰子汁是用椰子肉榨汁而成的飲品,屬於植物蛋白飲料。而椰子水是椰子的果汁,也是一種天然植物水。我們一般都是直接將一根吸管插到椰子中去喝,或者是將椰子打開然後倒出來喝。
2、營養價值不同:椰子水含有豐富的遊離氨基酸、天然電解質,維生素和礦物質等,能迅速補充人體流失的水分和電解質,維持人體體液中的水鹽平衡。而椰子汁含有大量植物蛋白以及脂肪、維生素C,富含鈣、磷、鐵等礦物質。
3、顏色不同:眾所周知,椰子水的顏色基本上接近於透明色,十分清透,晶瑩透亮的同時清甜可口。而椰子汁因為是用椰子的果肉榨出來的汁,所以顏色大多是乳白色。所以椰子汁和椰子水的顏色也是不一樣的。
從上面的介紹中可以知道,椰子水和椰子汁在屬性、營養價值和顏色上都有區別,不過雖説兩者有區別,但也有一樣的地方,那就是都很好喝。
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