自制辣椒油要放鹽嗎
在日常生活中,很多人喜歡吃辣椒油,因為辣椒油可以增味,增加食慾。所以現在很多人都想在家嘗試一下自制辣椒油,而自制辣椒油作為一款可以增味的調味品,那麼自制辣椒油要放鹽嗎?下面小編帶大家瞭解一下吧。
1、自制辣椒油是可以放鹽的,開始將幹辣椒剁碎。
2.加一小勺鹽,炒香的芝麻,放入耐熱的容器。
3.起油鍋,油要多些,加熱成5成熱,將三分之一倒入幹辣椒中,攪拌至糊狀。
4.鍋中的油燒成7成熱,再倒三分之一在辣椒糊中,拌勻。
5.最後將剩下的油加熱成10分熟,倒在容器中,拌勻即可。
從以上文章我們就可以瞭解到,自制辣椒油是可以放鹽的,但是不需要放分量很多的鹽,因為這樣會影響辣椒油的口感,如果有需要的小夥伴可以瞭解一下的。
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