糯米泡多久可以蒸
糯米黏黏的吃起來非常的Q彈,可是煮糯米可不是一件容易的事情。那麼網友們知道糯米泡多久可以蒸嗎?感興趣的網友們,下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。
1、糯米需要用冷水泡發,糯米泡至少5小時,泡發後的糯米更容易煮熟,也可以多泡1-2個小時。
2、糯米是糯稻脱殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品。
3、糯米性甘平,能温暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用,故古語有“糯米為温養胃氣妙品”。
以上就是對於糯米泡多久可以蒸的全部內容。
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