漢堡豆腐做法是什麼
相信很多人都知道,豆腐是由大豆做的,而大豆的營養價值很高,所以現在很多人都喜歡用豆腐製作成各種美食,其中漢堡豆腐是比較受歡迎的一種做法,那麼漢堡豆腐做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。
1、洋葱切碎炒至金黃,放涼備用。
2、豆腐捏碎,加入肉末,洋葱,雞蛋,薑末醬油,料酒,糖,拌勻。
3、捏成團,捏的時候可以上下拍打,排掉空氣,煎的時候不易散。
4、放油,小火慢煎,表面出現微黃加少許水,蓋上鍋蓋燜熟。
5、裝盤。
以上就是小編給大家分享的漢堡豆腐做法,通過以上步驟製作出來的漢堡豆腐不僅美味可口,而且營養價值也是比較高的,感興趣的小夥伴趕緊了解一下吧。
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