鹹鴨蛋太鹹了怎麼吃
生活中總是能吃到鹹鴨蛋,鹹鴨蛋是一種很好吃的食物,通常口感是鹹鹹的,還會冒出很多油。但是鹹鴨蛋製作不好會造成鹹鴨蛋過鹹或者過淡的情況,那麼鹹鴨蛋太鹹了怎麼吃呢?
1、將鹹鴨蛋煮熟。將煮熟的鹹鴨蛋切成兩半,將這兩半的鹹鴨蛋放入清水中,放置一段時間後可以將鹹鴨蛋變淡一些。
2、做湯。將生的鹹鴨蛋打散,做成蛋花湯,這樣湯相比普通的蛋花湯,會帶着淡淡的鴨蛋鮮味和鹹味,湯會更美味。
3、涼拌鹹鴨蛋。將煮熟的鹹鴨蛋切成小塊,和其他喜歡吃的配菜混合攪拌,做成涼菜一同食用,由於鴨蛋本身就有鹹味,這樣整盤涼菜更具特色。
4、鹹蛋黃壽司。將煮熟的鹹鴨蛋的蛋黃挑出,和不同的材料一起捲入壽司中。鹹蛋黃壽司味道獨具鴨蛋的香氣,美味獨特。不過這種吃法,鹹鴨蛋的蛋清會浪費掉,很可惜。
5、甜點。鹹蛋黃可以做成蛋黃酥。將生鴨蛋的蛋黃挑出來,然後煮熟,將蛋黃包在麪皮中,捏出適當的形狀,做成美味好看的蛋黃酥。這種方法也很浪費蛋清,當然蛋清也可以做成不同的美食。
6、直接炒。炒雞蛋是生活中經常吃的一道菜,那麼炒鹹鴨蛋呢,平時蛋是需要放鹽的,鹹鴨蛋太鹹,可以直接打散放在鍋中炒,不需要放鹽,簡單的食材,做出美味的菜餚,生活總是充滿着色彩。
7、鹹鴨蛋是鴨蛋清洗乾淨後。用鹽以及一些香料醃製一段時間後形成的,吃的時候用清水煮一下就可以了,好的鹹鴨蛋剝開皮後會流出黃黃的油,很香。
上面講述的是關於鹹鴨蛋太鹹應該怎麼處理的方法,都瞭解了嗎?鹹鴨蛋是通過鹽醃製而成的,但是把握不好鹽的用量很難做出好吃的鹹鴨蛋。
-
餅絲怎麼炒好吃又不幹
餅絲是一道不錯的麪食,不過雖然餅絲的做法很簡單,但是很多朋友將餅絲炒出來又幹又不好吃,不知道餅絲怎麼炒才能好吃又不幹,那麼下面與朋友們分享一個餅絲的做法,計多又美味。1、準備一團麪糰擀成薄餅,平底不粘鍋燒熱,不放油,放入餅胚,中小火煎。然後一面烙至上色後翻面,...
-
糠醋連藕怎麼做
其實對於所有人來説,都是難以抵擋美食的誘惑,無論是男生還是女生都一樣,而且中國的美食可以説是多得數不清,各種各樣都有,而糠醋連藕就是其中一種,那麼糠醋連藕怎麼做呢?下面一起來了解一下做法步驟。1、準備蓮藕、姜、米醋、生抽、白糖等食材。蓮藕去皮切成圓薄片,姜...
-
草蓯蓉怎麼泡酒喝
草蓯蓉是一種十分罕見的植物,草蓯蓉這種植物的藥用價值十分高,是男性們用來養生保健的絕佳食材之一,草蓯蓉利用的方法主要是泡酒,而且草蓯蓉泡酒喝主治老年腎陽不振,以及性慾低下。那麼草蓯蓉怎麼泡酒喝呢?一起來看看。1、準備好原料:肉蓯蓉、菟絲子和淫羊藿各24克,紅...
-
海帶龍骨湯做法是什麼
眾所周知,海帶龍骨湯是浙江一帶的傳統名菜,海帶龍骨湯因為湯鮮味美,還有降血壓作用,所以受到很多人喜歡,同時海帶龍骨湯的做法十分簡單,自己在家就可以做了,接下來小編來告訴大家海帶龍骨湯做法是什麼。1、幹海帶上鍋先蒸半小時,洗淨後切小段備用。2、鍋裏放入龍骨,薑片...