橙子果醬做法是什麼
橙子果醬是一種非常健康的食品,它主要是用橙子來做成的,所以含有豐富的營養價值,橙子果醬口味酸甜,很多人喜歡吃麪包或餅乾的時候,蘸着果醬一起吃,那麼橙子果醬做法是什麼呢?下面小編説一下橙子果醬的做法。
1、取橙子6只,用鹽水泡片刻,洗淨。
2、颳去表皮層,切碎,放入小鍋,加鹽加水煮軟後控去水分。
3、剝去橙子外面的白皮,一瓣瓣撕碎,和入橙皮碎中,加冰糖一起用小火熬煮,可擠幾滴檸檬汁一起熬。
4、將1勺麥芽糖和入橙子醬,熬至色澤金黃。
5、放入可密閉的玻璃容器中,晾涼後放冰箱冷藏。
以上就是橙子果醬的具體做法了,在做橙子果醬的時候,因為橙子本身有一點甜,所以放冰糖和麥芽糖的量不能太多。
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