秋葵怎麼焯水不變色
秋葵在製作食物之前都會先焯水一次,不過有一些朋友雖然也是焯水,但是秋葵卻在焯水過程之中發生了變色的情況,那麼秋葵怎麼焯水不變色呢?
1、加入適量鹽:在清洗秋葵的時候可以加入適量的鹽進行浸泡,然後在對秋葵進行焯水的時候也可以往鍋中加入適量的食用鹽,這樣能起到防止秋葵變色的作用。
2、加食用油:或者在對秋葵進行焯水的是可以往鍋內滴幾滴食用油,這樣秋葵焯完水之後也能保持翠綠的顏色。
以上就是給各位帶來的關於秋葵怎麼焯水不變色的全部內容了。
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