綠茶有哪些常見的香氣類型
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茶葉品評有其方法,形容茶葉的香氣,我們平時常用的一些詞彙會涉及到清香、芬芳怡人、醇厚濃釅等詞彙。而茶葉香氣成分複雜,人的感官認識也不盡相同,那綠茶有哪些常見的香氣類型呢?
1、清鮮型:入口有淡淡清香,感受較為爽朗。
2、濃烈型:此種茶主要香氣為清香和熟板栗香。
3、濃厚型:此類綠茶原料嫩度較好,葉片厚實,有較強的刺激性和收斂性。
4、醇厚型:似喝牛奶醇的感受。
目前綠茶常見的香氣類型分為清鮮型、濃烈型、濃厚型、醇厚型、濃醇型等。
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