黑胡椒烤排怎麼做
俗話有説:民以食為天,所以美食對於我們,不僅僅只是裹腹的東西,其實更代表了一種生活態度。而且對於熱愛生活的人而言,享受美食是他們生活中不可缺少的,而且做美食也是一種享受,那麼黑胡椒烤排怎麼做呢?下面一起來看看。
1、準備好用料:豬大排700克,洋葱半個,食鹽1茶匙,生抽3湯匙,老抽2茶匙,蠔油2湯匙,黑胡椒適量,蜂蜜1湯匙,橄欖油1湯匙。
2、排骨直接切條,加生抽3湯匙,老抽2茶匙,蠔油2湯匙,黑胡椒適量,鹽1茶匙,切絲的洋葱,拌勻醃製半天,過夜更好。
3、醃製好的排骨,放入鋪了錫紙的烤盤上,把剩餘的醃料再刷幾遍,剩餘的料加蜂蜜拌勻備用。
4、排骨上面蓋錫紙。烤箱預熱200度,中層,烤15分鐘後取出,把烤出的水分倒掉,排骨擺在烤網上,刷一層剛剛拌好的蜂蜜水,繼續烤5分鐘後取出,刷一層橄欖油,繼續烤5分鐘即可。
就這樣一道美味好吃的黑胡椒烤排做好了,其實做菜並沒有想象中的複雜,而且多做幾次就會有經驗了,大家不妨動手在家裏做一做美味好吃的黑胡椒烤排吧。
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