三鮮肉包的做法是什麼
包子是我國傳統的主要麪食,現在不少人喜歡在家裏蒸包子吃,其中三鮮肉包是比較受歡迎的一種麪食,那麼三鮮肉包的做法是什麼呢?其實製作三鮮肉包並不難,下面小編給大家分享一下三鮮肉包的做法吧。
1、麪粉加上泡打粉和發酵粉,比例我是憑感覺,大家最好要量一下.然後醒面.醒到比原因大一倍左右,這個樣子的時候,裏面有蜂窩狀,就差不多了。
2、紅蘿蔔,包菜,泡發的幹冬菇切碎,肉切碎,姜切末.放入調料:醬油,麻油,鹽.攪拌均勻。
3、把醒好的麪糰,揉成長條,切成小塊。
4、然後用擀麪棍,擀成薄片,把料包進去。
5、包好的包子,上鍋蒸。
6、要冷水下鍋,蒸的時候,一般是15-20分鐘。
以上就是小編給大家分享的三鮮肉包做法,根據以上步驟製作出來的三鮮肉包皮很鬆軟,吃起來口感也非常好,感興趣的小夥伴趕緊嘗試一下吧。
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