北京特產豌豆黃的製作
首先準備好去皮豌豆和白糖,將豌豆放入蒸鍋中蒸熟。然後取出拌上白糖,攪拌至白糖融化,再倒入破壁機打成泥。最後將豌豆泥放入冰箱裏冷藏4小時,取出切塊即可。
首先準備好去皮豌豆和白糖,把豌豆放入清水中浸泡一夜。然後將泡好的豌豆放入鍋中隔水蒸60分鐘以上,蒸熟,取出後拌上白糖,攪拌至融化,再倒入破壁機打成泥狀。最後將豌豆泥倒入烤盤裏面,抹平,放入冰箱冷藏4個小時,取出切成塊即可。
蒸豌豆的時候,時間一定要夠長,蒸到手輕輕一捻就會變成粉末狀就可以了,豌豆的細膩程度,決定了豌豆黃的口感。豌豆黃是北京傳統風味小吃,外觀呈淺黃色,造型比較多樣,晶瑩剔透,味道香甜,清涼爽口,同時還具有去除暑熱、降血壓、除脂肪的作用。
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廣東韶關特產
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重陽節是中國的傳統節日,很多朋友在重陽節當天回去登山,但大部分人卻不知重陽節的意義,那重陽節是什麼意思?1、重陽節是指每年的農曆九月初九日,是中國民間的傳統節日。2、在《易經》中把“九”定為陽數,“九九”兩陽數相重,故曰“重陽”;因日與月皆逢九,故又稱為“重九...
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寧夏中寧特產
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《送朱大入秦》表達了什麼情感
《送朱大入秦》是唐代詩人孟浩然創作的一首五言絕句,那麼網友們知道《送朱大入秦》表達了什麼情感嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、這首詩寫解下千金劍贈朱大,既襯托了朱大的豪俠性格和對朱大的期望,也把自己平生創建功業的壯志豪情寄託其中。2、首句點...