有哪些北京特產
北京的特產有很多,其中比較有名的包括:北京烤鴨、豌豆黃、北京果脯、驢打滾、艾窩窩、京劇臉譜、豆汁、北京織毯、北京雕漆、栗子糕、核桃酥等。
北京烤鴨,具有世界聲譽的北京著名菜式,成品色澤紅潤,肉質肥而不膩,被譽為“天下美味”。
豌豆黃,北京傳統小吃,成品後,外觀呈淺黃色,味道香甜,清涼爽口。
北京果脯採用宮廷傳統祕方,由鮮果加工精製而成,口味酸甜適中,爽口滑潤,甜而不膩,果味濃郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品,均被農業部認定為綠色食品。
艾窩窩,北京傳統風味小吃,特點是色澤雪白,質地粘軟,口味清甜。
京劇臉譜,一種具有中國文化特色的特殊化粧方法,國內外都很流行,公認是中國傳統文化的標識之一。
北京織毯,富有北京地域特色的手工藝製品,其特點是織結堅牢,毯面柔軟。
北京雕漆,一項古老的地方傳統手工技藝,造型古樸莊重,有防潮抗熱的特點,是中華民族傳統工藝的瑰寶。
核桃酥,著名小吃,其質地細膩柔軟,口味滋糯純甜,含有豐富的營養物質。
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