廣東特產
廣東的特色小吃有中山粉果金吒、蕉蕾粥、三鄉瀨粉、菊花炸魚球、淡水酥丸、東江魚丸、龍門米粉、東江鹽焗雞、艾角、九江煎堆、西樵大餅、平洲福肉餅、石灣魚腐、高明瀨粉。
1、艾角
艾角是廣東惠州的特色小吃,是惠州特有的過冬習俗。民間俗話稱為“角仔”。製作艾角的主要原料是艾和糯米粉。先取本地野生艾草,用開水煮後用刀剁爛,製成食用艾。之後混合米粉做成粉皮,以豆蓉;花生、白糖和蛋絲分別製作成鹹、甜各料做餡包成角狀。吃起來軟糯可口。
2、三鄉瀨粉
以優質粘米為主要原料,並選用當地的優質礦泉水,拌和成稠度適中的粉漿,蒸製成細長而很有韌性的園條狀鮮粉,成品配上上湯肉料,吃起來粉條潤滑爽口而有彈性,非常可口。
3、龍門米粉
龍門米粉選用優質的黃粘米作原料,用優質的山泉水和合加工精製而成,粉絲透明,幼滑、爽口,不易斷,用沸水泡片刻,加入調味品即可食用。作主食老少皆宜,作早餐更是幹吃或配上上湯均可,因此,深受人們的歡迎,是不可多得的特產。
4、九江煎堆
九江煎堆是廣東佛山的特色小吃,是由糯米粉,冰片糖,花生仁,炮谷,白芝麻,桔餅等原料製作的食品,所製作出來的九江煎堆甘香鬆脆,與全國各地的煎堆都不同,中國其他地方一直沿用圓煎堆,而九江煎堆確實扁的。
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河南安陽特產
河南安陽的特色小吃有老廟牛肉、道口燒雞、馬蹄燒餅、安陽皮渣、樑莊狀饃、血糕、內黃灌腸、安陽粉漿飯、臨淇水煎包、雞蛋麪疙瘩湯、滷麪。1、內黃灌腸內黃灌腸是河南安陽極具傳統特色的小吃,有着非常悠久的歷史,創始於清朝咸豐年間。選用優質的豬血,豬腸,麪粉為...
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請問崑曲和京劇有什麼關係和區別
崑曲和京劇是我國的傳統文化,很多朋友都非常喜歡聽崑曲和京劇,但有些人是分不清崑曲和京劇的,那請問崑曲和京劇有什麼關係和區別?1、當年徽班進京時,北京地區流行着很多戲曲。有崑曲、戈陽腔等其中崑曲產生於江蘇崑山一帶,他備受士大夫文人的青睞,被稱為“雅部”,而其...
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福建仙遊特產
仙遊的特色水果有興化桂圓、莆田荔枝、度尾文旦柚、仙遊書峯枇杷、楓亭荔枝、蜜柚、福建糖蔗、柑橘、蜜棗,寶坑番石榴、榜頭梧店芒果。1、興化桂圓興化桂圓是福建莆田仙遊的特色水果,有着非常悠久的歷史,。歷代以來,興化桂圓都被當作南方的名貴產品進貢朝庭。仙遊...
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福建三明特產
三明的特色小吃有芝麻鹹餅、舂餈粑、沙縣拌麪、泥鰍粉幹、磨漿果、沙縣扁肉、狀元餈、永安粿條、永安艾果、尤溪鍋邊糊。1、沙縣拌麪沙縣拌麪的福建三明的傳統特色小吃,沙縣拌麪用的麪條是最講究的原料,一定要選擇高筋麪粉或者優質中筋麪粉,加適量的水和少量鹼與...