上饒特產
上饒值得帶走的特產有三清山白茶,鄱陽湖大閘蟹,三清臘板鴨,婺源綠茶。
1、三清山白茶
三清山白茶是江西省上饒的特色名茶,有着非常悠久的歷史,在唐朝時就已經開始種植了。上饒玉山縣有着優越的地理環境,四季分明,日照充足,水資源豐富,非常是和茶樹的生長,所產出的三清山白茶外形條索挺直緊結。色澤嫩黃、綠潤、鮮活、葉肉玉白,葉脈翠綠,湯色清澈,茶香馥郁;飲之滋味鮮爽,脣齒留香,甘味生津,為茶中珍品。
2、鄱陽湖大閘蟹
鄱陽湖大閘蟹是江西省上饒市鄱陽縣的特產。有着非常悠久的歷史,鄱陽湖有着非常優越的地理環境,水資源豐富,所產出的大閘蟹以青背、白肚、金爪、黃毛為顯著特點,以其大、肥、鮮、甜而聞名於世。用來贈送親友最合適不過了!
3、三清臘板鴨
三清臘板鴨是上饒的傳統名菜,有着非常悠久的歷史。三清臘板鴨的製作工序十分精細,選用三清山腳下信江源頭河溪畔農家野外放養,覓食田螺、捕蟲食草的土鴨為原料,宰後經 “ 三天醃製七天露曬 ”的獨特配方和工藝精製而成。所製成的臘板鴨肉嫩皮薄、骨脆肉香、臘味醇和、鮮爽美口。
4、婺源綠茶
婺源綠茶是上饒的特色名茶,有着非常悠久的歷史,在唐代就已經非常出名了,在明清時期還被列為朝廷的貢茶。婺源有着優越的地理環境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,非常適合茶樹的生長,所產出的婺源綠茶茶外形緊細圓直,香氣馥郁,滋味醇厚。歷史悠久,明清時代,曾列為向朝廷進獻的“貢茶”。
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