苦瓜汁的食用禁忌
核心功效
败火解毒、减肥瘦身、美容养颜
简介
苦瓜汁,因其自身味道得名,又名凉瓜,营养价值甚高,苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。苦瓜里的苦瓜素,能燃烧脂肪,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。
功效与作用
1、败火解毒,对于上火、阴虚火旺所导致的眼睛红肿、咽喉肿痛、疮痈肿毒的人,适当食用苦瓜汁有很好的败火解毒的作用。
2、减肥瘦身,苦瓜汁的维他命C的成分居瓜类之首,且糖和人体脂肪的成分都极低,其带有的苦瓜素被称作“脂肪杀手”,能使摄入人体脂肪和含糖量降低。
3、养颜美容,苦瓜汁有美容护肤作用,可盈润皮肤,可以推动创口的痊愈及皮肤新生儿,另外还可以非常好的提升皮肤表皮层层面的魅力。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
脾胃虚寒人群、儿童、孕妇、低血糖患者
不宜同食
原因:苦瓜含有较多的草酸,易与豆腐中的钙结合形成草酸钙,不仅会降低营养价值,还易患结石症。因此,苦瓜不宜与豆腐一起食用。
食用方法
1、苦瓜汁
将采摘的苦瓜洗净,用刀将苦瓜剖开,去掉苦瓜里面的籽;再将苦瓜肉切成片,放在清水中洗干净;往榨汁机里装入适量的水,将切片好的苦瓜放在榨汁机里面,操作榨汁机,打上3-5分钟给苦瓜榨汁,最后装杯饮用。
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