南瓜尖的好处
核心功效
补充营养、缓解便秘、治虚劳内热
简介
南瓜尖是南瓜藤上最前端最嫩的部分,把外皮去掉,用来炝炒,非常好吃。南瓜尖是只有夏季才有的一道绿色蔬菜,有清热、解暑、止血的功效,南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
功效与作用
1、补充营养,南瓜尖中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物、钾元素、钠元素、铁元素、镁元素、锌元素、钙元素、磷元素、铁元素、维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等多种营养成分,食用能够补充身体所需的微量元素以及维生素。
2、缓解便秘,南瓜尖中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维具有很强的持水性,它吸水后使肠内容物体积增大,大便变松变软,通过肠道时会更顺畅更省力。并且膳食纤维还能够作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动,加快大便排泄,起到缓解便秘的作用。有便秘烦恼的朋友不妨吃一段时间南瓜藤来缓解便秘。
3、治虚劳内热,南瓜藤汁有清肺、和胃、通络之功效,对治疗虚劳内热有一定效果,对虚劳内热引起的咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等也有一定作用。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
1、爆炒南瓜尖
1、新鲜南瓜尖用手撕去毛皮,掐成段;2、瘦肉丝用盐、嫩肉粉调匀;3、洋葱切丝,葱、姜、蒜切碎备用;4、炒锅内放油烧热,放入洋葱、姜、蒜爆香;5、下南瓜尖快速翻炒,放盐,胡椒粉调味后;6、再将瘦肉丝倒入炒匀,散上葱花即可装盘。
2、南瓜尖汤
1、嫩南瓜洗净切成小块; 2、煮锅烧开适量水,然后放入切好的南瓜煮熟; 3、在煮南瓜的时候把南瓜藤放水里洗净; 4、把洗好的南瓜藤剥去表面的筋丝,然后择断成小段; 5、南瓜煮熟后放入择好的南瓜藤同煮,淋入少许香油; 6、放入适量盐搅匀即可关火出锅。
-
三氧治疗是什么
随着社会的不断发展,现如今的医疗机器可以说是越来越先进化了,而且很多都是大家非常陌生的,比如三氧治疗,可以说是有些人甚至没有听过,那么三氧治疗是什么呢?接下来,小编就为大家介绍一下。1、三氧治疗即臭氧疗法。是目前欧洲最先进的治疗方法。采用三氧治疗仪进行治...
-
40岁女人怎么减肥
毕竟到了中年的层段,人体的代谢和循环变慢。很多40岁的女人容易身体发福,而其中有些人对减肥了解不是很多,不知道自己到40岁之后,该如何进行减肥。接下来小编给大家说一下40岁女人怎么减肥?1、选择合适的运动:当您的新陈代谢速度减慢时,您不仅应该每天练习30分钟的心...
-
南瓜坏了一点点能吃吗
南瓜是我们日常生活中常见的蔬菜,南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用,现在很多人喜欢买南瓜回家做菜,而南瓜放久了就会很容易坏,那么南瓜坏了一点点能吃吗?小编小编给大家详解一下。1、南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护...
-
豆腐有糖么
在我们的日常生活中,豆腐是一种非常常见的食物。豆腐不仅好吃,而且价格还很便宜,经常会出现在大家的餐桌上。不过很多人有这么一个疑问,豆腐有糖么?特别是对于一些患有糖尿病的人来说,是非常想知道,下面小编给大家解答一下。1、豆腐有糖。2、豆腐这种食材的含糖量是比...