吃早餐的好处
早餐的重要性:1、不吃早餐容易得胆结石。胆囊内胆汁在晚饭后重新开始储存,如果隔天不吃早餐,经过大约12小时的贮存、浓缩,胆汁中胆固醇饱和度较高,容易形成胆固醇结晶,日复一日,就会逐渐形成结石。正常吃早餐的情况下,由于胆囊收缩,使胆固醇随着胆汁排出,同时食物刺激胆汁分泌,就不容易造成胆汁中胆固醇饱和度过高,因此不易形成结石。
2、不吃早餐患心血管疾病的机会加大。因为经过一夜的空腹,人体血液中的血小板黏度增加,血液粘稠度增高,血流缓慢,明显增加了中风和心脏病的风险。缓慢的血流很容易在血管里形成小血凝块而阻塞血管,如果阻塞的是冠状动脉,就会引起心绞痛或心肌梗塞。
除此之外,最好不要把各种零食作为早餐,比如巧克力、饼干,以及其他的一些膨化小零食。这些零食的营养成分比较单一,而且小零食在整个加工过程当中,为了使保存时间更长,会添加防腐剂,如果长时间作为早餐食用,是不健康的。
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