柳丁是什么柳丁是什么水果
柳丁是柳橙的别称,是芸香科、柑橘属植物。树冠圆形,分枝多,有刺或无刺,幼枝有棱角。柑果近球形,橙黄色,果皮厚,种子楔状卵形,表面平滑。主产广东、广西、福建和台湾,四川、重庆、浙江等省市也有栽培。柳橙的品种主要有雪柑、甜柳橙、梦脐橙、无酸橙等。柳橙适应性广,进入结果期早,产量稳定,更适山地栽培。
柳丁是全世界产量最大的水果,品种很多。按果实成熟期有早、中、晚熟之分。依果实形态分为一般甜橙(晚仑西亚、柳橙、锦橙等)、血橙(红肉柳丁)、脐橙、无酸橙等四大类。台湾以晚仑西亚及柳橙栽培最广,其中柳橙早在1930年由广东引进台湾,由于果顶有凹陷的圆环,又称“印子柑”,已是台湾秋、冬季经济果树。果实香甜多汁,是制造果汁的主要原料。果实香甜多汁,是制造果汁的主要原料。
柳丁的营养成分中有丰富的膳食纤维,维生素A、B、C、磷、苹果酸等,对于有便秘困扰的人而言,柳丁中丰富的膳食纤维可帮助排便,但不是榨汁,要连果肉吃,效果才看得见。而爱漂亮的女生多吃柳丁,不但可美白,还能够抗氧化。
现代人运动量不足,普遍都有胆固醇过高的情形产生。根据国外研究发现,高胆固醇者每天喝三杯柳橙汁,一个月后发现好的胆固醇提高了21%,坏的胆固醇减少了。另外,在澳洲也有份研究指出,柑橘类水果内含抗氧化成分,可以保护人体增强免疫系统,抑制癌细胞生长,其中柳丁的抗氧化成分含量是所有水果中最多的。
橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。
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