豆腐是不是发物
豆腐是发物,而发物指的就是富含营养或具有刺激性作用,能够激发某些疾病发生的食物。豆腐中含有钙、铁、锌、叶酸、维生素,蛋白质和脂肪,营养丰富,所以属于发物。患有一些特殊疾病,像痛风、尿酸偏高的患者就不适合食用豆腐。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
属于发物的食物还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。如果是患有某些特殊疾病,吃了发物就会爆发,就请不要食用以上食物了。
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