酷知吧有关山药的精选知识
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![山药能和菠菜一起吃吗]( "山药能和菠菜一起吃吗")
山药能和菠菜一起吃吗
山药可以和菠菜一起吃，山药有健脾的功效，菠菜中含有丰富的维生素，二者一同食用对身体有好处。菠菜中含有大量的胡萝卜素、叶酸和铁，食用之后可以治疗贫血的症状；山药中含有维生素和蛋白质，吃了之后可以促进消化，具有益肺止咳...
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![山药炒芥兰怎么做]( "山药炒芥兰怎么做")
山药炒芥兰怎么做
步骤1食材：山药150克、芥兰300克、小米椒3个、姜1克、蒜2瓣调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、水淀粉3克步骤2芥兰摘去叶子，切片。步骤3山药去皮。步骤4切片。步骤5小米椒切片。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8热锅倒...
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![山药骨汤怎么做好吃]( "山药骨汤怎么做好吃")
山药骨汤怎么做好吃
步骤1主要食材：山药200克、脊骨100克、姜1块、枸杞5克、小葱1根。步骤2山药去皮洗净切块。步骤3脊骨洗净。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水，放入脊骨、料酒，焯水2分钟，捞出备用。步骤7砂锅中放入山药、脊...
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![山药有花吗]( "山药有花吗")
山药有花吗
山药又称之为薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。那山药有花吗？1、山药是有花的。它本身薯蓣科薯蓣属的多年生藤本植物，块茎为长...
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![山药和蜂蜜一起吃行不]( "山药和蜂蜜一起吃行不")
山药和蜂蜜一起吃行不
山药和蜂蜜可以一起吃。山药富含大量微量元素，食用可以益气养阴，补脾，蜂蜜含丰富的矿物质元素，葡萄糖果糖等，食用可以促进消化，提高免疫力，抗菌消炎和促进组织再生，两者可以一起吃，有一道菜叫蜜汁山药，美味又营养。...
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![山药豆的食用禁忌]( "山药豆的食用禁忌")
山药豆的食用禁忌
核心功效止咳祛痰、提高免疫力、养肾益精简介山药豆一般指零余子，别名薯预子、薯蓣果，为薯蓣科植物薯蓣叶腋间之珠芽，可内服入药。山药在地下部分形成块茎的同时，在地上部叶腋间着生很多的零余子。零余子是腋芽的变态，也即...
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![蜜汁山药怎么做]( "蜜汁山药怎么做")
蜜汁山药怎么做
说到麻山药，很多人都应该知道是什么了。是的，现在很多人在平常吃饭时候，都会吃到麻山药的。麻山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、强筋骨、长志安神等功效，并且口感极佳。山药可以用蜜汁来煮，那么蜜汁山药怎...
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![山药什么时候收获]( "山药什么时候收获")
山药什么时候收获
山药相信很多人都不陌生，它是一种常见的食材，在我国的大江南北都可以种植，那么山药什么时候收获呢？下面一起来了解。1、收获时间：山药一般在10月下旬到11月进行采收，等到它地上部分的茎叶枯萎后，就可以把它的块茎挖出来了。...
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![山药可以带皮吃吗]( "山药可以带皮吃吗")
山药可以带皮吃吗
山药也是我们日常生活中一种很常见的食物之一，一般来说菜市场内都有山药的身影，而且山药具有很高的营养价值，因此也受到了众多网友的喜爱，不过山药可以带皮吃吗？下面小编为网友们解答一下。1、山药不去皮是可以吃的。因为...
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![鸡肉炖山药的做法]( "鸡肉炖山药的做法")
鸡肉炖山药的做法
鸡肉炖山药没有危害，相反鸡肉炖山药吃了对身体很好。鸡肉和山药不相克，是可以一起吃的。而且鸡肉是一种富含蛋白质，低脂肪的肉类食物，而山药含有钙、磷、钾等多种营养素。两者一起吃有健脾和胃、消食化积、滋补的好处。鸡...
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![南瓜不能和什么一起吃]( "南瓜不能和什么一起吃")
南瓜不能和什么一起吃
南瓜可以和山药一起吃，因为南瓜补中益气，山药益气养阴。二者同食并不相克，且营养丰富。南瓜不能和什么一起吃菠菜南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。羊肉南瓜和羊肉都是热性之物，一...
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![怎样挑选山药]( "怎样挑选山药")
怎样挑选山药
山药是一种非常有营养的食材，经常吃对身体好处多多，因此山药成了餐桌上备受喜欢的食物，那么怎样挑选山药呢？下面小编带大家了解一下吧，请看下文介绍。1、看外观：表皮比较光滑的山药，口感较脆，适合用来炒着吃;而表皮上有很多麻...
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![山药煲老鸭汤怎么做]( "山药煲老鸭汤怎么做")
山药煲老鸭汤怎么做
步骤1准备食材：老鸭块500克，山药200克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒，盐2克，料酒2克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4枸杞洗净。步骤51根小葱切葱花。步骤6山药去皮切滚刀块。步骤7锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4...
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![山药豆怎么吃]( "山药豆怎么吃")
山药豆怎么吃
生活中，有一道绵软的美食，就是山药，山药的影响价值很高，但是价钱也高，其实还有一种和它营养价值相当的东西，就是山药豆，山药豆看起来圆圆的，小小的，似乎吃法很单调，其实不尽然，那么山药豆怎么吃呢？1、最传统，也是最常见的做法就是...
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![山药大米粥的功效和作用]( "山药大米粥的功效和作用")
山药大米粥的功效和作用
核心功效滋阴去燥、促进消化、减肥塑身山药大米粥的简介山药大米粥在民间被美称为神仙粥，是一道药膳，制作简单，口感清爽。这道以山药、大米为主料制作的药膳，为病后康复食补之佳品。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免...
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![山药红豆汤怎么做]( "山药红豆汤怎么做")
山药红豆汤怎么做
我们日常吃饭时候，都喜欢喝一些汤。是的，在吃饭时候，喝上一口汤，可以增加自己的胃口，提高自己的食欲，是一种很好的饮食习惯。汤的种类有很多种，其中就包含了山药红豆汤。那么山药红豆汤怎么做呢？请看下面方法吧。1、准备好用...
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![土豆炖鸡怎么做]( "土豆炖鸡怎么做")
土豆炖鸡怎么做
步骤1食材：山药150克，土豆200克，鸡肉400克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克调味料：食用油8克，盐2克，酱油3克，老抽2克，胡椒粉2克，干辣椒3个，八角1个步骤2山药去皮，切滚刀块步骤3土豆去皮，切滚刀块步骤4姜切片步骤5蒜对半切开步骤6大葱切片步骤7...
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![素炒山药需要焯水吗]( "素炒山药需要焯水吗")
素炒山药需要焯水吗
山药是我们生活中非常常见的一道营养丰富的食材，它的做法有很多，其中比较常见的做法就是用它来炖汤或者是清炒，那么素炒山药需要焯水吗？下面一起来看看。1、素炒山药不需要焯水。2、在烹饪素炒山药的时候是不需要特意给它...
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![发芽的山药能不能吃]( "发芽的山药能不能吃")
发芽的山药能不能吃
山药发芽之后还可以吃，但不建议吃。山药具有很高的营养成分，但当山药开始发芽，其所含营养物质就会减少，胃肠不好、过敏体质的人食用后可能会造成腹痛、腹泻等症状。所以，山药豆发芽后最好不要食用，避免对身体造成损伤。山药...
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![山药豆的功效与作用]( "山药豆的功效与作用")
山药豆的功效与作用
食材简介：山药豆，又称山药蛋、山药铃、山药籽等，山药豆和山药是同一植物所生，山药在地下部分形成块茎的同时，在地上部分叶腋间会着生很多的零余子，即山药豆，山药豆是腋芽的变态，也是侧枝的变形。营养功效：山药豆含有淀粉酶、多...
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![山药的功效与作用有哪些]( "山药的功效与作用有哪些")
山药的功效与作用有哪些
核心功效健脾益胃、益肺止咳、降低血糖山药的简介山药学名薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。在我国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、...
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![南瓜山药汤怎么做]( "南瓜山药汤怎么做")
南瓜山药汤怎么做
步骤1准备食材：南瓜200克，山药100克，冰糖50克。步骤2将南瓜去皮，再切块。步骤3山药同样去皮，切块。步骤4锅中倒入清水，南瓜，山药，冰糖冷水下锅。步骤5加盖中火煮开，煮至南瓜完全变软，即可出锅。...
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![山药红枣猪蹄汤怎么做好吃]( "山药红枣猪蹄汤怎么做好吃")
山药红枣猪蹄汤怎么做好吃
步骤1准备食材：猪蹄200克、山药100克、红枣5颗、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克。步骤2猪蹄洗净。步骤3山药去皮，切块。步骤4红枣去核，切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中烧热水，倒入猪蹄、料...
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![发芽的山药可以吃吗]( "发芽的山药可以吃吗")
发芽的山药可以吃吗
山药发芽后是可以吃的，发芽并不会产生任何有毒有害物质，只是本身的养分会消耗一些。食用时，可以把发芽的部分去掉再食用。山药，薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎呈圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面为白色。茎通常为紫红...
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![山药薏米猪骨汤的做法]( "山药薏米猪骨汤的做法")
山药薏米猪骨汤的做法
食材：猪筒骨300克山药400克薏米30克姜1块1、猪筒骨洗净，放入清水中浸泡30分钟，薏米用清水浸泡2小时。山药洗净去皮，切滚刀块，放入清水中泡着，姜1块切片；2、锅中放入适量清水，放入姜片、猪筒骨、料酒1勺烧开，撇去浮沫，煮至变色后...
