有关鸡肉的精选知识

知道生活中的经验，生活的万事通，提高生活质量，掌握生活诀窍，生活的精华凝聚于此-鸡肉鉴赏列表，鸡肉鉴赏列表为您鸡肉方面提供无微不至的解答，不再不懂鸡肉方面的知识，不再疑虑鸡肉方面的知识，健康生活全面开启尽在鸡肉鉴赏列表。

首页 > 有关鸡肉的精选知识

怎么做鸡肉卷

步骤1首先准备：面饼1张、鸡胸肉100克、生菜1片、黄瓜1根、胡萝卜1根、姜2片、盐2克、淀粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄酱1汤匙。步骤2先将鸡胸肉切长条，放入碗中，调入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、姜片、淀...
鸡肉炒茭白怎么做

步骤1食材：鸡胸肉200克，茭白150克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，料酒2克，淀粉2克，干辣椒3个，胡椒粉1克。步骤2鸡胸肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3茭白切丝。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6...
烧鸡汤之前鸡肉要焯水吗

炖鸡别直接焯水，用冷水焯水才是合适的。鸡肉突遇热水，体内的血水很难煮出来，而冷水入锅的话，在水热的过程中，鸡肉会慢慢放松，鸡肉体内的血水也会慢慢煮出来，这样鸡肉的腥味才能够彻底去除掉，鸡肉的口感也不会变柴。若是不焯水...
肯德基老北京鸡肉卷的做法是什么

相信很多人都喜欢吃肯德基老北京鸡肉卷，因为其味道美味脆口，让人吃了还想吃。由于外面售卖的肯德基老北京鸡肉卷价格比较贵，很多人都想在家制作肯德基老北京鸡肉卷吃，但是不知道做法是什么。今天小编给大家分享一下肯德基...
鸡肉和虾能一起吃吗

虾是现在经常会吃的海鲜，是一道家常菜，虾也是生活中常见的水产类的动物，通常会用虾来做小炒、鲜虾汤等，但是吃虾也是有禁忌的。那么鸡肉和虾能一起吃吗？1、鸡肉和虾能一起吃。2、因为虾和鸡肉都属于高蛋白质食品，一起吃会加...
番茄鸡肉芝士焗饭怎么做

步骤1所需食材：奶酪50克、胡萝卜80克、樱桃番茄100克、土豆80克、鸡胸肉100克、米饭1碗、盐1茶匙、咖喱粉3克、淀粉3克、黑胡椒粉3克、食用油2克、油适量。步骤2鸡胸肉倒入碗里，加入淀粉、咖喱粉、盐、食用油拌匀，腌制15...
红烧鸡肉怎么做

鸡肉不但味道好，营养价值也高，鸡肉的做法很多很多种，有清蒸，有白切，还有烧鸡，还有盐焗鸡。下面一起来看看红烧鸡肉怎么做。1、准备原料。2、将生姜切碎。3、和酱油、橙汁、蜂蜜、姜和麻油一起放进碗里，调制成腌料。4、将鸡肉...
枣庄辣子鸡怎么做

枣庄辣子鸡它颜色红润，味道香浓，鲜嫩的鸡肉加上鲜辣椒和米醋爆炒，那味道真叫一个鲜，那么枣庄辣子鸡怎么做？1、首先将公鸡清洗干净，剁成小块，锅中倒入适量的清水烧开，下入鸡块焯水。鸡肉变色后捞出冲洗干净控水备用。2、葱姜蒜...
三黄鸡为什么那么便宜

三黄鸡是餐桌上常见的食材，相信很多人都应该吃过。三黄鸡因为黄羽毛以及黄嘴和黄脚而得名，再加上其肉质吃起来口感极好，所以深受人们喜爱。那么三黄鸡为什么那么便宜呢？1、三黄鸡的肉质吃起来非常细嫩，而生长的速度也比较...
鸡肉是不是寒性食物

鸡肉不是寒性食物。鸡肉是人们生活中常食用的一种肉类，它不是寒性食物，而是温性食物。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、维生素A、维生...
鸡肉的营养价值

食材简介：鸡肉，是指鸡身上的肉，其肉质细嫩，滋味鲜美，不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的品种较多，但以乌鸡的质量最佳，在挑选鸡肉时，以肉色为白里透红，有亮度，手感较光滑者为佳，注过水的鸡肉质会特别有弹性。...
益母草鸡肉汤怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡肉200克、益母草20克、姜1块、枸杞5克、红枣10克。步骤2鸡肉洗净切块。步骤3益母草浸泡10分钟。步骤4姜切片。步骤5枸杞浸泡5分钟。步骤6锅中烧热水，放入鸡肉焯水2分钟，捞出备用。步骤7砂锅中放入鸡肉、...
鸡肉和鸭肉哪个容易胖

每100g鸭肉的热量大约为240大卡。用不同烹饪方法做出的鸭肉也会有不同的热量，比如说，五香鸭肉的热量大约为262大卡，酱鸭的热量大约为266大卡。鸭肉的热量减肥人士总是关心每一道食物的热量。而鸭肉又是我们家常菜中常见...
鸡肉的功效与作用

食材简介：鸡肉，是指鸡身上的肉，其肉质细嫩，滋味鲜美，不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的品种较多，但以乌鸡的质量最佳，在挑选鸡肉时，以肉色为白里透红，有亮度，手感较光滑者为佳，注过水的鸡肉质会特别有弹性。...
手撕鸡肉拌饭怎么做

步骤1食材：鸡胸肉200克、黄瓜100克、热米饭300克。辅料：大蒜2瓣、小葱2根、熟芝麻5克、鸡精1克、生抽10克、红油15克、香油2克。步骤2黄瓜切丝。步骤3蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5锅中加入适量清水，放入鸡胸肉大火煮10...
鸡肉炖山药的做法

鸡肉炖山药没有危害，相反鸡肉炖山药吃了对身体很好。鸡肉和山药不相克，是可以一起吃的。而且鸡肉是一种富含蛋白质，低脂肪的肉类食物，而山药含有钙、磷、钾等多种营养素。两者一起吃有健脾和胃、消食化积、滋补的好处。鸡...
鸡肉和红薯能一起吃吗

红薯就是常见的地瓜，也叫做番薯，日常生活中经常见到。尤其是大街上的烤地瓜，味道十分有吸引力。那么鸡肉和红薯能一起吃吗？1、红薯可以和鸡肉一起吃的，只是不能吃多了。2、红薯中含有大量的淀粉、纤维素以及蛋白质、脂肪、...
什锦鸡肉怎么做

什锦鸡肉是一道非常有特色的菜品，看上去不仅非常漂亮，还具有丰富的营养价值，很多喜欢吃什锦鸡肉的朋友都想学习这道菜，但是不知道它的具体做法是什么，接下来就让小编和大家说一说什锦鸡肉怎么做。1、莴苣与胡萝卜切丁备用...
鸡肉是热性还是凉性

鸡肉是日常生活中最为常见的肉类，和其他肉类相比，鸡肉的价格一直比较经济实惠，而且口感也不错，那么鸡肉是热性还是凉性呢？1、鸡肉是属于温性的。2、鸡肉能温中补脾，益气养血，补肾益精，但是不要食用过多的鸡头和鸡腚尖，那是有一...
鸡肉芹菜能一起吃吗

芹菜和鸡肉都是生活中常见的食物，各自的营养价值都比较高，适量食用对人体的健康具有一定好处，那么鸡肉芹菜能一起吃吗？1、鸡肉芹菜能一起吃。2、芹菜味甘性凉，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、碳水化合物以及钙、磷、铁...
冷冻鸡肉怎么解冻

从超市里面买回来的东西，如果不立刻处理了的话，就会先将其在冰箱里冷冻着，等到要的时候再拿出来吃。那么冷冻鸡肉怎么解冻呢？1、冻鸡肉急需食用时，可用微波炉解冻，这是最快捷的解冻方法。2、用冷水解冻，相信这是大部分人的操...
苦瓜和鸡肉可以一起吃吗

苦瓜和鸡肉能一起吃。苦瓜味甘苦，主要作蔬菜食用，也可以糖渍。苦瓜可以清热解毒、降血糖、养血滋肝、养颜美肤。苦瓜饮品可以消暑保健。鸡肉含有较高量的蛋白质，其营养容易被人体吸收，有强身健体的作用。其中乌鸡可以作美...
清炖鸡放什么调料

清炖鸡汤的时候很多人都会制作很多调料出来，选择调料的时候必须要正规合理，因为一些调料在制作这个鸡汤的时候才是最重要的，那么清炖鸡放什么调料呢？1、清炖鸡放油、盐、葱、姜、料酒、枸杞即可。2、在鸡汤中加入过多的调...
如何辨别生熟鸡肉

众所周知，鸡肉肉嫩味鲜、富有营养，却也易熟易老、口感变柴，因此，炒鸡肉的时间便是我们需要注意的事情。那么如何辨别生熟鸡肉呢？1、眼看：我们可以通过观察鸡肉颜色的变化来看它是否已熟。一般来说炒至发白，没有血丝或者其他...
鸡肉怎么做

1、姜切片，蒜切粒，干辣椒剪成段状备用。2、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、花椒、干辣椒段、豆瓣酱1勺炒出红油。3、加入料酒1勺、老抽2g，翻炒均匀后加入清水适量，大火煮开后换小火闷煮10...