木耳怎么洗才干净
市场上的黑木耳含有许多沙粒,没有清洗干净的话,会咬的满口沙粒,影响人的食欲和情绪。木耳不太容易清洗干净,那木耳怎么洗才干净?
1、盐水:将干木耳用冷盐水浸泡,一小时后取出清洗干净,这样可以清除木耳中的泥沙。
2、食醋:在清洗木耳的水中滴入几滴食醋,可以快速去除木耳表面的沙土。
3、淀粉:将已经泡开的木耳放入盆中,加入温开水、少量淀粉搅拌均匀,然后再将木耳捞出用清水洗净,可以将木耳上的细小脏污清洗干净。
4、冷水:用冷水泡木耳,可以是木耳坚韧肥大,不破裂,口感脆嫩爽口。
5、米汤:用烧开的米汤泡木耳,可以使木耳松软肥大。
以上是关于木耳怎么洗才干净的介绍,希望对你有用吧!
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