金针菇怎么洗才干净
金针菇是很多朋友的最爱,冬天火锅必备,夏天凉拌菜必加。无论是火锅还是拌冷菜,口感都是那么鲜美,可是想要洗干净可不是那么容易,那金针菇怎么洗才干净?
1、用塑料袋洗金针菇:平时大家洗金针菇时也可以用塑料袋来帮忙,把购买回来的金针菇用刀切掉根部的脏东西,放在塑料袋中,冲入清水,然后扎好品,用手在外面来回搓揉,中间换水两次,最后把金针菇取出,也洗得特别干净,而且也不会散得到处都是。
2、浸泡法洗金针菇:平时清洗金针菇时用浸法也能清洗干净,最好是用淘米水放在盆中,把金针菇的根部切掉两厘米,再分成小朵,放入到淘米水中浸泡,三四个小时以后取出用清水冲洗干净,这时金针菇上的脏东西也能全部清洗干净了。
3、开水焯烫法:平时清洗金针菇时可以把它用沸水焯烫,具体做法是把购买回来的新鲜金针菇去掉根部,再分成小朵,然后在锅中放水烧开以后把金针菇入锅焯一下,两分钟以后用漏勺把它取出,这样洗出的金针菇特别干净。
以上是关于金针菇怎么洗才干净的介绍,如果你喜欢吃金针菇,希望上面的内容对你有用吧!
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