粽叶怎么处理才不会粘米
现在很多人都喜欢吃粽子,不过大部分人都是在端午节时候包粽子,而包粽子不是件容易的事情,那粽叶怎么处理才不会粘米呢?
1、先在锅中加入水,煮开后,再放入粽叶、碱面、麻油搅拌均匀。
2、大火煮上15分钟左右,粽叶中硬化的纤维在热气和水的冲击下发生软化。
3、粽叶煮好后,关火,用小木铲翻粽叶,将草绳放入锅中,等待放凉。
4、然后铺几片粽叶在锅底,把包好的粽子排在粽叶上,加入冷水,没过粽子。
5、先用小火文煮半个小时左右,再用大火煮,煮到粽子变软即可。
以上是关于粽叶怎么处理才不会粘米的方法介绍。
-
柿饼加工方法是什么
柿子饼又称柿饼,是我国一种著名的传统小吃,营养价值很高,含有很多的果胶,吃起来软软的甜甜的。具有美容、祛斑、减肥的三大功效,那么柿饼加工方法是什么呢?接下来,小编就为大家介绍下柿饼怎么加工制作。1、首先将柿子洗净,沥干水分,再削去柿子表皮。2、将削好的柿子,摆放...
-
西班牙烤饼怎么做
相信很多人都喜欢吃西班牙烤饼,西班牙传统饼是一道由低筋面粉、黄油等原料制成的菜品,非常美味可口。但是很多人不知道西班牙烤饼是怎么做的,没关系,今天小编给大家分享一下西班牙烤饼的做法吧。1、把低粉放在烤盘上170度烤至轻微变色后晾凉。2、黄油加糖粉打发。3...
-
糖醋酸辣白菜怎么做
中国美食,可以说是种类繁多,甚至有可能一辈子都吃不完。相信很多人都尝试过不同地方的美食,也从美食节目上了解到很多美食,其中就有一道美食叫做糖醋酸辣白菜。今天就给大家讲解一下糖醋酸辣白菜怎么做。1、准备食材:白菜心400克,香菜叶10克,花生油20克,白糖30克,米醋20...
-
怎么用小苏打腌牛肉
小苏打在我们的生活中是一种很常见的东西,小苏打不仅仅能够食用,而且还能当成饮品,清洁剂等等,虽然小苏打只是一种粉末,但是却有多作用,那么朋友们知道怎么用小苏打腌牛肉吗?下面来看看吧。1、首先要注重刀口,要顺纹切条,横纹切片,再加酱油、料酒、白糖、蛋液、湿淀粉和...