菜饼怎么做又软又好吃
菜饼是家里经常吃的一种主食,做法简单省时,做菜饼的时候可以随心所欲放入自己喜欢吃的蔬菜,很多人都喜欢吃土豆胡萝卜菜饼,做好的菜饼又软又好吃,而且营养丰富。那么菜饼怎么做又软又好吃呢?
1、土豆去皮洗净插成丝,胡萝卜洗净插丝备用,香葱2棵洗净切碎。
2、土豆丝,胡萝卜丝,香葱放入盆中,磕入鸡蛋,放入白糖,放入鸡蛋和白糖是菜饼又软又好吃的关键。
3、放入盐,五香粉,味素搅拌一下,放入少许面粉拌匀做成菜糊,面粉要少放,只要菜不散开就行,面粉放多口感不好,做出的菜饼会硬。
4、平底不粘锅倒入食用油,将菜糊做成饼状放入锅中,盖上盖中火烙制。
5、烙好一面,翻过来烙制另一面,两面烙制金黄色。
6、出锅装盘,又软又好吃的土豆胡萝卜菜饼上桌了。
以上就是关于菜饼怎么做又软又好吃的方法介绍了,通过以上的可以知道,其实做菜饼是非常简单的。
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