鱼鳔怎么做好吃
随着如今社会的飞速发展的步伐,各地的人们的生活水平也是在逐渐地提高,人们都喜欢吃鱼。那么鱼鳔怎么做好吃呢?
1、洗净鱼鳔,沥干水。
2、烧开水,放姜片,料酒,放鱼鳔。鱼鳔缩起来之后捞起。
3、热油,放蒜蓉炒香,倒入鱼鳔,翻炒。炒到稍微焦黄,倒入由酱油,老抽,砂糖调好的汁。炒均匀后加入水,不用太多,加盖小火煮15分钟。期间水干的话可以加水。
4、煮好的鱼鳔先乘上碟,加油落锅炒洋葱,加盐,鸡粉调味。
5、洋葱炒软后加煮好的鱼鳔一起炒一下。
6、砂锅加热,要很热很热,这样才有啫啫的效果。把炒的菜倒入砂锅中。
以上就是给各位带来的关于鱼鳔怎么做好吃的全部内容了。
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