怎么炸红薯丸子
红薯去皮切块,蒸15分钟蒸熟,蒸熟的红薯捣成泥,加白糖拌匀,放入面粉,和成软软的面团,锅中倒油,烧至五成热时,取红薯泥在掌心揉圆,放锅中中小火炸,丸子炸至金黄时关火,虚炸二至三分钟捞出。
怎么炸红薯丸子
主料:
红薯3个,面粉100克
辅料:
白糖,油适量
炸红薯丸子的做法步骤
1.红薯洗净去皮,切成小块,放在蒸笼里大火蒸15分钟蒸熟;
2.蒸熟的红薯捣成泥,加白糖一起搅拌均匀;
3.放入面粉,和成软软的面团;
4.锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心揉圆,然后放入锅中,开中小火炸;
5.丸子炸至金黄时关火,然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟,然后捞出即可。
小贴士
1、揉丸子的时候,可以在手中反复,来回的搓圆,这样做出来的丸子比较有弹性,而且不容易散开。
2、面粉用量根据红薯的多少来定,不能放太多,否则口感会很硬。
3、炸丸子的时候,要不停地翻动丸子,否则容易炸糊。
4、没有吃完的丸子可以放进冰箱冷冻保存起来。
-
炸薯条怎么做好吃
炸薯条相信很多人都非常喜欢吃,而且大家都知道,其实一份炸薯条还是挺贵的,毕竟它的量不多,其实大家可以在家自己制作的,而且做炸薯条并不难,那么炸薯条怎么做好吃呢?下面小编给大家分享一下步骤。1、准备好食材:土豆500g,食盐适量,食用油适量。2、首先是将土豆洗净,去皮切...
-
草苁蓉怎么泡酒喝
草苁蓉是一种十分罕见的植物,草苁蓉这种植物的药用价值十分高,是男性们用来养生保健的绝佳食材之一,草苁蓉利用的方法主要是泡酒,而且草苁蓉泡酒喝主治老年肾阳不振,以及性欲低下。那么草苁蓉怎么泡酒喝呢?一起来看看。1、准备好原料:肉苁蓉、菟丝子和淫羊藿各24克,红...
-
生菜蛋汤怎么做好吃
生菜和鸡蛋是我们经常会吃的食材,而且两种食材都是非常有营养价值的,日常生活中,我们会经常生菜和蛋做汤,而且特别的好喝,很受欢迎,那么生菜蛋汤怎么做好吃呢?接下来,小编就为大家介绍一下做法步骤。1、准备好食材:植物油适量,生菜一颗,鸡蛋两个,姜适量,盐适量,味精适量。2、...
-
烤箱香酥千层饼怎么做
香酥千层饼因为香酥的口感而受到广大群众的喜爱,目前千层饼的做法有很多,最受欢迎的一种就是用烤箱制作千层饼了,风味独特,那么烤箱香酥千层饼怎么做呢?下面小编给大家分享一下烤箱香酥千层饼的做法吧。1、先做面团,把3克盐放入面粉里搅匀,牛奶加热到30°~40°倒入酵母...