香辣鱿鱼虾怎么做
步骤1
食材:虾500克,鱿鱼300克,莲藕20克,青椒1个,生姜1块,大蒜3瓣,干辣椒15克,小葱1根,洋葱20克,红椒1个,莴笋20克。调料:盐2茶匙,胡椒粉1茶匙,料酒2汤匙,香油1汤匙,油适量,香辣酱1汤匙。
步骤2
大虾背部切开去虾线。
步骤3
鱿鱼洗净切成花刀状,再切成小块。
步骤4
洋葱切成小块。
步骤5
藕切条。
步骤6
青椒切小块。
步骤7
红椒切小块。
步骤8
莴笋切条。
步骤9
姜切片。
步骤10
蒜切片。
步骤11
干辣椒切段。
步骤12
小葱切小段。
步骤13
大虾加入盐1勺、料酒1勺拌匀。
步骤14
锅中沸水,将虾和鱿鱼分别焯一下水,捞出备用。
步骤15
将大虾裹上生粉,放入油锅炸至表面酥脆,捞出。
步骤16
待油温升高后,再把大虾和鱿鱼块一起下锅复炸至熟,捞出沥油。
步骤17
锅中倒油,倒入干辣椒、花椒、蒜片、姜片,葱段炒香。
步骤18
下入鱿鱼和虾、青椒、红椒、莴笋条、藕条、洋葱大火翻炒,加入料酒1勺,胡椒粉1勺炒至断生。
步骤19
调入盐1勺、香辣酱炒匀、再加入香油,炒匀即可装盘。
-
炸薯条怎么做好吃
炸薯条相信很多人都非常喜欢吃,而且大家都知道,其实一份炸薯条还是挺贵的,毕竟它的量不多,其实大家可以在家自己制作的,而且做炸薯条并不难,那么炸薯条怎么做好吃呢?下面小编给大家分享一下步骤。1、准备好食材:土豆500g,食盐适量,食用油适量。2、首先是将土豆洗净,去皮切...
-
木桶鱼的做法是什么
鱼是我们生活中很常见的一种食材,鱼肉中蛋白质的含量是很丰富的,所以现在很多人用鱼肉制作成各种各样的美食,其中比较流行的吃法就是木桶鱼了,那么木桶鱼的做法是什么呢?今天小编给大家分享一下木桶鱼的做法吧。1、草鱼洗净切薄片,鱼片控干,放入适量的盐,胡椒粉,料酒抓...
-
虾酱炖豆腐怎么做
用虾酱炖豆腐是很多人爱吃的一种做法,因为虾酱炖豆腐这道菜咸鲜味美,既有营养又是超级的下饭菜,很多人都在家制作虾酱炖豆腐,但是不知道虾酱炖豆腐是怎么做的,今天小编给大家分享一下虾酱炖豆腐的做法吧。1、食材展示:豆腐100克、猪肉馅50克、花椒1-2个等所需食材及...
-
炒饵块的家常做法是什么
随着人们越来越注重饮食卫生,现在很多人都喜欢选择在家烹饪菜肴,而炒饵块作为一款家常菜,由于其味道可口便深受广大群众喜爱。但是有不少人不知道炒饵块是怎么做的,没关系,今天小编给大家分享一下炒饵块的家常做法吧。1、首先把饵块切成丝,放水里泡1个小时比较好切。...