炸白菜丸子的家常做法是什么
北方的小伙伴应该知道,过年的时候很多人家里都会炸各种各样的丸子,炸肉,炸鱼。菜丸子通常是萝卜丝丸子比较多,但是姥姥说萝卜丝丸子不是很好成形,所以白菜丸子就成了家里经常做的丸子,操作也很简单,那么炸白菜丸子的家常做法是什么呢?
1、准备材料:大白菜、豆腐、粉条、鸡蛋、食用油、十三香、食用盐、鸡粉。
2、将大白菜洗净切碎备用,将粉条提前用冷水泡3个小时,切碎备用,泡软为止,豆腐切末备用。
3、开始拌白菜丸子陷,价格切好的豆腐,粉条,放在盆里,放入适量食用盐,十三香,鸡粉搅拌均匀。
4、为了让味道更好,一般会将拌好的丸子馅醒30分钟,这样炸出来更入味更好吃。
5、锅中加入适量植物油,不要加太多,不然炸的时候油容易溢出来,非常不安全,油温5成热的时候放入丸子开始炸。
6、炸至金黄控油捞出,如果想要更脆一点可以炸两遍,第二遍炸的时候时间不宜太久。
关于炸白菜丸子的家常做法是什么的相关内容就介绍到这里了。
-
虾酱炖豆腐怎么做
用虾酱炖豆腐是很多人爱吃的一种做法,因为虾酱炖豆腐这道菜咸鲜味美,既有营养又是超级的下饭菜,很多人都在家制作虾酱炖豆腐,但是不知道虾酱炖豆腐是怎么做的,今天小编给大家分享一下虾酱炖豆腐的做法吧。1、食材展示:豆腐100克、猪肉馅50克、花椒1-2个等所需食材及...
-
上海五香薰鱼怎么做
上海是我国的大城市,上海不但经济发达,而且有很多的美食,一直以来,深受很多人的青睐,其中一种就是五香薰鱼了,吃过的朋友都知道这道菜非常的好吃,其实在家里我们也可以做上海五香薰鱼的,下面小编就为大家介绍一下上海五香薰鱼怎么做。1、青鱼去头去尾,中间切段。将切好...
-
早餐馒头怎么做
说到馒头,想必大家都有吃过了,特别是北方的朋友,几乎天天都会吃馒头。特别是在早上,很多人都会选择馒头做早餐的,不过,很多人都是外面购买的,其实自己也可以制作的,而且很简单,下面小编就为大家介绍一下早餐馒头怎么做。1、晚上入睡前做准备工作。准备好所有材料2、盆内...
-
肉辣椒酱怎么做
相信很多人都喜欢吃肉辣椒酱,用红红的辣椒和肉做了香气浓郁的辣椒酱,非常受群众的喜爱,现在很多人都想在家自己制作肉辣椒酱,但是不知道其做法是什么。今天小编给大家分享一下肉辣椒酱的做法吧。1、将新鲜的猪瘦肉切成小丝,加植物油少量,食盐少许,搅拌,腌制备用。2、将...